jueves, 29 de agosto de 2013

EN PRIMER PLANO: ALGUNOS PRODUCTOS DE LA HUERTA

A continuación presento algunos productos de la huerta, que bien por ser poco conocidos o que se confunden a veces, quizás todavía no los hayas probado. Todos son productos muy sabrosos ¡que te animo a probar!.
CALABACÍN "REDONDO"  (muy suave, ideal para cremas y para hornear, realizando presentaciones dignas de un "chef" de altura).

CALABACÍN REDONDO partido por la mitad

PIMIENTO ITALIANO  (uno de los "clásicos" de toda ensalada, parrillada o frito).



PIMIENTO MORRÓN (pequeño, no picante)  muy bueno para hornear, ensaladas, etc.
PIMIENTO ARRUGADO (no picante)  ideal para pistos.

ÑORA / NORA (verde) especiales para endulzar la ensalada con este rico producto de la huerta.

PIMIENTO BLANCO O DE CRISTAL
CALABACÍN BLANCO

CALABACÍN PIEL DE SERPIENTE (cremas, hornear, frito, etc.)
JUDÍA BOCA DE DRAGÓN  (muy finas y tiernas, quien la prueba repite).

JUDÍA BLANCA FRANCESA   (variedad rica rica)
 

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